- Enseignant: Houda Helali
Catégorie: Formations Gratuites
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Pour satisfaire ses besoins alimentaires, l’homme doit manger plusieurs fois par jour. Cette alimentation doit être diversifiée et équilibrée. A l’exception de l’eau, tous les aliments que l’homme consomme sont d’origine animale ou végétale.
Pour ce fait, ce cours a pour objectifs:
Mettre en évidence quelques aliments simples minéraux et organiques dans un aliment usuel ;
Calculer la valeur énergétique des aliments simples et composés ;
Classer les aliments composés en fonction de leur rôle ;
Identifier les besoins alimentaires de l’organisme.